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Ristorante Pizzeria a Marina di Pietrasanta

"La Conchiglia" Ristorante Pizzeria


Ristorante Pizzeria La Conchiglia, Marina di Pietrasanta

LocalitÓ: Marina di Pietrasanta
Indirizzo: Via Gaetano Donizetti 5
Telefono: 0584 20991

 

Alessandro e Eleonora, da pochi mesi i nuovi proprietari della Conchiglia, hanno dalla loro gande entusiasmo oltre che molti anni di esperienza.

Alessandro, noto panificatore, porta con se, gelosamente, l'ereditÓ dei vecchi fornai cultori dell'arte bianca e con essa della lievitazione naturale, ed Ŕ con questa che Alessandro impasta la pizza ogni giorno rendendola friabile e molto pi¨ digeribile. molto apprezzate sono anche le sue morbide focaccine che chiama "coccoline" ed in effetti coccolano il palato con il suo sapore e la sua morbidezza.

Eleonora invece vanta molti anni di ristorazione, ha gestito egregiamente per molti anni ristoranti e bar sul mare, con la sua grande passione per questo lavoro e i suoi modi gentili ha convinto suo marito Alessandro a rilevare "La Conchiglia" questo piccolo ristorantino dall'ambiente molto accogliente e giovanile, Ŕ stato ristrutturato da poco, mettendo in primo piano colori e motivi delle spiagge della Versilia, il tutto condito da un servizio sempre attento e veloce.

La Conchiglia oltre alla sua cucina locale prettamente di pesce, offre anche i famosi tordelli di carne e i delicati ravioli di pesce tutti fatti in casa.

Da non sottovalutare la piccola ma ben fornita scelta di vini sia rossi che bianchi fermi e frizzanti, il passito, e le birre, dalle crude artigianali alle classiche normali e doppio malto finendo con la buonissima Menabrea alla spina.

Offerte Ristorante Pizzeria La Conchiglia

San Valentino a La Conchiglia

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