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Ristorante a Marina di Massa

"La Peniche" Ristorante Pizzeria


Ristorante La Peniche, Marina di Massa

Località: Marina di Massa
Indirizzo: Viale Lungo Brugiano 3
Telefono: 0585 240117

 

La Peniche, che tradotto letteralmente significa la chiatta, si trova per l'appunto adagiata sulla sponda del canale Brugiano e come una vera Peniche offre tanti richiami alla Francia. Dall'arredamento alla decorazione ad alcuni piatti proposti nel menù, tutto richiama la Francia e quindi Parigi con la Senna e i suoi affluenti. Anche in Francia, infatti, moltissime Peniche sono state riadattate e sono diventate abitazioni private, atelier di famosi pittori, ristoranti o addirittura discoteche.

Emiliano ci racconta che una sera passeggiando in via Lungobrugiano nell'anno 1986, vede il posto che aveva sempre sognato per coronare il suo sogno di aprire un ristorante. Era usurato dall'età e completamente nascosto dalla vegetazione spontanea dell'argine del fiume, ma lui lo vedeva già bellissimo. E mentre pensava…"lo voglio" …entrava in tutta fretta dentro il ristorante deciso a comprarlo…senza una lira in tasca. Nove anni dopo riusciva a coronare il suo sogno e dopo due anni di ristrutturazione quasi tutta fatta personalmente (chiamo tutte le tavole che ho usato per nome… ironizza Emiliano), iniziava la sua avventura di ristoratore trasformando La Peniche in uno dei ristoranti più conosciuti e affermati della Versilia.

La Peniche è sicuramente un delizioso ristorante dove si possono trascorrere piacevoli serate in relax, con intima compagnia o amici stretti. Tutto è molto curato in maniera maniacale. Dall'arredamento che è un mix di stili e gusti sapientemente intrecciati da Emiliano, alla cucina che va dalla carne al pesce, cucinati in modo tradizionale mediterraneo, con qualche richiamo alle varie etnie che l’hanno particolarmente influenzato nei suoi viaggi. É un ristorante intimo e accogliente, con luci soffuse e ottima musica. In estate si può mangiare all'aperto direttamente su una zattera galleggiante sul fiume. É aperto tutto l'anno e tutti i giorni sia a pranzo sia a cena. Orari veramente unici. Ha una buona cantina dei vini e orari molto elastici che vanno oltre la normale routine dei ristoranti arrivando a servire anche fino a mezzanotte. É il locale sicuramente più ricercato dalle giovani coppie. Emiliano scherza su questo e ci dice che neanche se avesse fatto il prete ne avrebbe accoppiati così tanti.

La Peniche con specialità ostriche e crudités e la pizzeria insalateria Deli's vi aspettano tutti i giorni nel vicolo dei buongustai in via Lungobrugiano 3 a Marina di Massa, con vari menu degustazione o menu composti tipicamente alla francese.

 

DELI'S

I locali di fronte al ristorante dove ora è nata la pizzeria insalateria Deli's, sono stati completamente riadattati da Emiliano con un risultato incredibile e bellissimo.

Un mix di diversi stili soprattutto della Francia dove Emiliano ha spesso viaggiato e lavorato, oggetti recuperati un po’ qua e un po’ là nei mercatini di antiquariato con l'uso di pietra e materie naturali come il legno e il ferro lavorato, un po’ di colore e il gioco è fatto.

Nasce un ambiente molto caldo e accogliente dove mangiare una buona pizza(Emiliano è anche un grande esperto di pizzeria da circa venti anni oltre che barman, poi passato alla ristorazione di alta qualità senza dimenticare le sue radici e il suo grande amore per la frutta e la verdura). Ed ecco quindi le buone pizze alcune delle quali veramente originali come la "pizza sulla pizza" inventata da lui, la "pizza insalatara", la "pizza maraesis" in ricordo del suo vecchio pub nel centro storico di Massa e molte altre. E poi, visto che Emiliano è anche vegetariano, non potevano certo mancare le buonissime insalatone ai vari gusti per soddisfare tutti i palati.

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