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Pizzeria a Marina di Massa

"Deli's" Pizzeria


Deli's, Marina di Massa

Località: Marina di Massa
Indirizzo: Via Lungobrugiano 20/22
Telefono: 0585 240617

 

Se arriviamo in via Lungobrugiano verso l'ora della cena con il sole già calato, sembra di entrare in un vicolo di Parigi.

Da un lato il ristorante accovacciato sull'acqua come una vera peniche, dall'altro lato i tavoli e le sedie sotto gli enormi ombrelloni posti in via Cristoforo Colombo con la luce soffusa, le candele e le numerose piante, dietro l'angolo la pizzeria Deli's nuova arrivata a riscaldare il vicolo parigino. L'idea della pizzeria insalateria è da qualche tempo in cantiere nella mente di Emiliano che desiderava aprire un nuovo locale per dare sfogo alla sua voglia di creatività. Ed ecco arrivare l'occasione quando si prospetta la possibilità di trasferire a Sarzana in via dei Fondachi il negozio “Cote' maison” (ora “Carovane”) che prima occupava i locali di fronte al ristorante dove ora è nata la pizzeria insalateria Deli's, locali completamente riadattati da Emiliano con un risultato incredibile e bellissimo. Un mix di diversi stili soprattutto della Francia dove Emiliano ha spesso viaggiato e lavorato. Oggetti recuperati un po’ qua e un po’ là nei mercatini di antiquariato con l'uso di pietra e materie naturali come il legno e il ferro lavorato, un po’ di colore e il gioco è fatto. Nasce un ambiente molto caldo e accogliente, dove mangiare una buona pizza (Emiliano è anche un grande esperto di pizzeria da circa venti anni oltre che barman, poi passato alla ristorazione di alta qualità senza dimenticare le sue radici e il suo grande amore per la frutta e la verdura). Ed ecco quindi le buone pizze, alcune delle quali veramente originali come la “pizza sulla pizza” inventata da lui, la “pizza insalatara”, la “pizza maraesis”, in ricordo del suo vecchio pub nel centro storico di Massa e molte altre. E poi visto che Emiliano è anche vegetariano, non potevano certo mancare le buonissime insalatone ai vari gusti per soddisfare tutti i palati.

Nella pizzeria insalateria Deli's potrete trovare oltre al cibo per il vostro palato anche molti oggetti in vendita nel negozio “Carovane” (ex “Cote’ maison”) in via dei Fondachi 21 a Sarzana. Un negozio multi-etnico con oggetti d’importazione di cui molti di artigianato arabo importati in collaborazione con il negozio Cinque Continenti di Pietrasanta, dove è possibile avere tutti i tipi di sedie, vasi altri oggetti già in produzione, oltre ad prodotti creati dai clienti stessi realizzati in Marocco da esperti artigiani. Non resta altro quindi che andare a visitare la pizzeria Deli's e il negozio Carovane a Sarzana o, per i piu raffinati buongustai la cucina del ristorante La Peniche ormai status symbol della ristorazione versiliese.

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