Antipasti: insalata di polpo patate al forno on bottarga di muggine torta di spinaci con pecorino sardo stagionato
Primi Piatti: mezze maniche di grano cappelli con sugo di agnello
Secondi Piatti: zucchino ripieno alle tre carni maialino al forno con verdure in teglia
Dolce: pabassinas “rivisitato” dolce di frolla con uvetta
I Vini della serata VERMENTINO DI SARDEGNA Giancu - 2025 Vermentino 100 Tanca Gioia Carloforte
VERNACCIA ISOLA DEI NAURAGHI “V”- 2024 Vernaccia 100 Bentu Luna
MONICA DI SARDEGNA - 2023 Monica 100 Quartomoro
CARIGNANO DEL SULCIS Rocca Rubia 2022 Carignano 100 Santadi
CANNONAU DI SARDEGNA Costera - 2022 Cannonau 100 Argiolas
MALVASIA DI BOSA Salto di coloras Malvasia 100 Angelo Angioi
Il menù potrebbe subire piccole variazioni, legate alla disponibilità e reperibilità, nelle giuste quantità, delle materie prime Prenotazione necessaria. Prezzo della serata € 60,00
via WhatsApp al n. 3357350400 Daniele o al n° 0584790400
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