Henri Restaurant

Situato in Viale Ugo Foscolo, a pochi passi dal lungomare di Viareggio, l'Henri Restaurant rappresenta una delle mete più raffinate della Versilia.

Gestito con passione dalla famiglia Prosperi, il ristorante è un tempio del gusto dove l'alta cucina gourmet incontra un'accoglienza d'altri tempi, elegante ma profondamente umana.

L'Esperienza Gastronomica La cucina propone un viaggio sensoriale che reinterpreta la tradizione italiana con creatività e modernità. 

Il menu è un equilibrio perfetto tra terra e mare, con un'attenzione maniacale alla qualità della materia prima:

• Specialità di Pesce: Crudi d'eccezione, come il gambero rosso di Mazara del Vallo e selezioni di caviale Grand Cru (Beluga, Asetra, Imperial).

• Carni Pregiate: Tagli internazionali selezionati, dal Wagyu giapponese Kamiciku A5 alla Vacca Simmenthal.

• Piatti Signature: Creazioni iconiche come il celebre Filetto alla Rossini con foie gras e tartufo.

L'Arte dell'Accoglienza e della Cantina Il vero cuore pulsante del ristorante è Henri Prosperi, proprietario e sommelier, la cui figura di "maître d'altri tempi" garantisce un servizio impeccabile e caloroso.

La cantina è un tesoro per gli intenditori, con una carta dei vini che spazia dalle grandi firme nazionali e internazionali (Sassicaia, Petrus) alle migliori bolle italiane e francesi, curata per offrire abbinamenti capaci di esaltare ogni singola portata.

Atmosfera e Location L'ambiente dell'Henri Restaurant è caratterizzato da un'eleganza classica e rilassata.

Gli spazi sono curati nei minimi dettagli, con un'apparecchiatura raffinata che crea l'atmosfera ideale per cene romantiche, incontri d'affari o celebrazioni speciali.

Il locale dispone inoltre di una piacevole terrazza all'aperto, perfetta per godersi il clima della Versilia.

Riconoscimenti Inserito nella prestigiosa Guida MICHELIN, l'Henri Restaurant è celebrato non solo per la qualità dei suoi piatti, ma per la capacità di far sentire ogni cliente un ospite speciale, offrendo quella che molti definiscono "un'esperienza sublime tra familiarità e lusso".

Dettagli di contatto:

• Indirizzo: Viale Ugo Foscolo 8/10, Viareggio (LU)

• Specialità: Cucina contemporanea, Crudi di mare, Grandi vini.

• Atmosfera: Romantica, Raffinata, Gourmet.